Professore ordinario di Neuroscienze cognitive e direttore del master in Psicopatologia e Neuropsicologia Forense all'Università di Padova, Giuseppe Sartori nel settore forense si occupa di comportamento criminale, di lie-detection, di memory-detection e di neuroscienze del libero arbitrio. Nell'ambito della neuropsicologia clinica si occupa di memoria semantica e di neuropsicologia della demenza. Numerosi i libri e gli studi pubblicati sulle più importanti riviste scientifiche. E' stato perito e consulente in alcuni fra i più importanti casi giudiziari.

• Genetica comportamentale

La genetica comportamentale studia l'influenza della genetica sul comportamento degli individui. Il professor Giuseppe Sartori e il Professor Pietro Pietrini hanno utilizzato in un recente caso giudiziario, gli strumenti della moderna psicologia giuridica (dati sul soggetto, colloquio psichiatrico, somministrazione di test cognitivi e di personalità, esame di risonanza magnetica strutturale e funzionale del cervello) insieme ad innovativi esami genetici,  "per verificare la presenza di varianti polimorfiche che in letteratura sono state riscontrate essere significativamente associate con un aumentato rischio di comportamento impulsivo, aggressivo e antisociale" (P. Pietrini).

La perizia del professor Sartori e Petrini, ha attirato l' attenzione del mondo giuridico e degli esperti a livello nazionale ed internazionale:

• leggi il caso e l'intervista al Professor G. Sartori e professor P. Pietrini nel sito Brainfactor
• leggi la notizia (Lighter sentence for murderer with 'bad genes') sul sito di Nature